Управляла монастырем с 1716 по 1724 год.

В миру – Евдокия Георгиевна Огарева, дочь думного дворянина Георгия (Юрия, Пимена) Григорьевича Огарева.

Вместе с ней в монастыре были пострижены родные сестры – Феодора (мон. Феоктиста) и Ксения (мон. Ксенофонта). Все они были вкладчицами обители, в ризнице хранилось большое серебряное блюдо, пожертвованное ими в 1687 году на помин отца. В четырех клеймах на нем был вырезан текст: «Лета 7195 (1687) генваря в 1 день приложили сие блюдо в Успенский девичь монастырь думнаго дворянина Пимина Григорьевича Огарева дщери ево: Феодора, Евдокия, Ксения Георгиевны». Внизу по краям вырезано: «весу в нем 2 фунта».

До игуменства была казначей монастыря. В записях о новых монастырских книгах за 1705 год было отмечено, что казначея монахиня Евсевия взяла псалтирь аналойную крупную и две книги.

Во время управления игуменией Евсевией монастрем в 1716 году великая княжна Наталия Алексеевна, вероятно на поминовение сестры, пожаловала Успенской обители в услужение 113 человек мужескаго пола. В том же году помещик С.Г. Зезевитов, выполняя обещание, на поминовение себя и родителей пожаловал Успенской обители пустошь Рагуново под Переславлем-Залесским с пашней, сенными покосами и всеми угодьями.

18 марта 1718 года по указу из Монастырскаго Приказа, были присланы на безысходное житие бывшая игуменья Суздальского Покровскаго монастыря Марфа со старицею Капетолиною, по известному делу царицы Прасковьи Феодоровны.

В 1724 г. уволена от настоятельства «за старостью».

В монастырском синодике 1751 года (ОР ГИМ: Епарх. собр., ед. хр. 741, 1751- XIX в., 249 л., л.53 об.):

Род игумении Евсевии и двух сестр ея

Григория 2-жды Наталии Тихона Евфросинии 2жды Георгия Агрипины Космы Анны 2-жды схимонаха Павла схимонахини Епистимии схимонахини Голендухи схимонахини Калисфении девицы Ирины схимонахини Евфимии Марфы Иулиании девицы: Иоанна 2-жды Акилины Ирины младенца: Марии 2-жды Александры Сергия Петра Марфы Евфимии Мариамии Мавры Андрея Пелагии 2-жды